堺　酔心　槌目ダマスカス

在庫状況：:240ｍｍ牛刀

長さ: 19,888円(税1,808円) 3

在庫状況：:210ｍｍ牛刀

長さ: 17,424円(税1,584円) 1

在庫状況：:180ｍｍ三徳

長さ: 16,368円(税1,488円) 1

在庫状況：:140ｍｍペティ

長さ: 12,320円(税1,120円) 3
販売価格  12,320円(税1,120円)〜19,888円(税1,808円)

在庫状況  8

240ｍｍ牛刀
210ｍｍ牛刀
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特徴　マグロや大型青物を捌くのに最適 V金10号を芯材にした33層ニッケルダマスカスの庖丁です。 ハマグリに刃先が研がれており、切り開き力と強度のある設計です。 積層数が多くなる事での重量感もあり、重さを生かしてのカットをサポート。 柄はマイカルタを使用、耐久性と手に馴染みやすいハンドルです。 研ぎ易く、長く切れ続く汎用性のある庖丁です。 両刃ですので左右関係なく御使用頂けます。
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